厳選した素材

マテンロウで使用しているアーモンドはカリフォルニア産の等級の高い物を使用しています。
夏は乾燥し冬は湿潤な気候を好むアーモンド、その条件にピッタリ合うカリフォルニアは、世界のアーモンドの80％以上を生産し約90カ国に輸出している、世界最大のアーモンド生産地です。
気候に恵まれているだけではなく、最新の設備と技術を駆使して栽培・収穫・加工・パッケージングと、年間を通して質の高い製品を安定して提供してくれる、ありがたい生産地でもあります。

美容にも健康にもいいアーモンド

ナッツの王様アーモンドは「天然のサプリメント」「完全食品」とも呼ばれ、栄養バランス(ビタミンE、ビタミンB2、食物繊維、オレイン酸、リノール酸)が素晴らしいだけではなく、味、香り等、人の五感を豊かにしてくれる、まさに地球からの贈り物といえます。
抗酸化作用が高いビタミンEは老化を予防してくれる栄養素と言われている他、代謝を上げてくれるミネラル分、体内をお掃除してくれる繊維質もごぼうの2倍など、健康維持・美容の為に毎日でも食べたい食品です。
アーモンドバター プレミアムは、カリフォルニアの穏やかな気候、豊かな土壌、そしてまぶしいぐらいの太陽をたっぷり浴びた甘くて濃厚なアーモンドを、100％惜しみなく使用しています。
毎日食べても飽きない　”病みつきになりそう”　という声が聞こえて来そう？？
シンプルで、ダイレクトに地球の恵をいただきます。

今回は、特にシンプルに素材本来の美味しさを生かすことを第一に考えました。
バターは、マーガリンと違って固まりやすく溶けにくい性質です。
色々と他の材料を少しずつ混ぜることによって取り扱いやすさも考えもしましたが、お客様の求めるアーモンドバターとは若干違う商品になってしまいますので、食べやすさよりも美味しさを追求しました。
実は、ここのところが、本当に一番悩んだところです。

"食べやすさを優先するか？"
"やはり美味しさを大切に重要に考えるか？"

うなされるぐらい悩みましたねぇ...何回も自問自答しました。
そして、本来アーモンドが持っている地球からの贈り物、恵をいただいている素材の美味しさを大切にすることを第一に考えました。
今までのアーモンドバターの製造工程がベースにありましたから、自分の思っている以上の商品ができあがりました。
素材本来の味を生かし、口あたりが非常に優しく、とっても上品な味わいのこだわり一品
『アーモンドバター プレミアム』ここに誕生です。
愛情一杯のアーモンドバタープレミアムを是非召し上がってくださいませ。